Современные электронные высокочувствительные и надежные манометры-термометры с каждым спуско-подъемом приносят новую головную боль: нестабильные замеры. Нестабильность всеми способами убирают - усредняют, округляют, сокращают число точек. А может быть надо вспомнить, что существует такое физическое явление, как конвекция, т.е. движение мельчайших струек жидкости при изменении температуры. Стоит также обратить внимание на то, что при увеличении температуры точки замеров располагаются в одном направлении, при падении температуры - направление меняется, хотя величина колебаний остается постоянной или кратной этой постоянной величине.
С желающими поговорить на эту тему могу поделиться некоторыми соображениями, статистикой, базой данных.